Pan de banana: Para los amantes de la pastelería, en esta edición entregaremos una receta muy apetitosa y simple de preparar, que alegrará las tardes de toda la familia. Disfrútenla.

Omar E Gomez MEl ABC de la Gastronomia

Omar M. Gomez E.

Para los amantes de la pastelería, en esta edición entregaremos una receta muy apetitosa y simple de preparar, que alegrará las tardes de toda la familia. Disfrútenla.

Pan de banana:

Ingredientes:

  • ½ taza de mantequilla
  • 1 taza de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina cernida
  • ½ cdta. de sal
  • 1 cdta. de bicarbonato de sodio
  • 2 bananas muy maduras trituradas
  • ½ taza de nueces trituradas

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Preparación:

  • Batir la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
  • Agregar los huevos uno por uno. Batir bien.
  • Agregar juntas la harina, el polvo y la sal.
  • Añadir las bananas y las nueces.
  • Hornear en un molde enmantequillado a 350 F de 50 a 60 minutos o hasta que al introducir un palillo de dientes éste salga seco.
 
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