Victorinox lanza línea de cuchillos de cerámica

Victorinox de la mano con la empresa Coral lanza al mercado venezolano, la excepcional línea de cuchillos hechos de cerámica, llamada Ceramic Line, tanto para los aficionados de la cocina como para los profesionales del arte culinario, que buscan calidad y alta precisión en cada corte. Estos cuchillos son el resultado de un avance tecnológico que ofrece entre sus ventajas un filo que perdura por mucho más tiempo sin tomar gustos ni olores.

La colección Ceramic Line es producida y controlada en Suiza; a excepción de las hojas de los cuchillos la cuales son elaboradas en Japón; estas hojas son fabricadas con polvo de óxido de circonio ultra puro, que se caracteriza en particular por su gran dureza y resistencia al desgaste; se moldean a una presión de 1500 bares y se sinterizan en hornos especiales a una temperatura de 1500 C°; obteniendo una hoja extremadamente dura, compacta y plana,  lo que permite obtener un filo más duradero y con más resistencia al desgaste.

 
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