Expo Congreso Enogastronómico

Valencia será una vez más  escenario del Expo-Congreso Enogastronómico 2010 en su sexta edición, evento que da a conocer los temas, productos y tendencias de avanzada en el mundo de la gastronomía, vinos y afines.

La cita será, como siempre, en el Salón de Convenciones del Hotel Suite Ucaima entre el 7 y 10 de octubre, contando con la organización de los directores de la academia Le Gourmet`s C.E.A.C, y presidente de la Asociación de Chef Venezuela, la reconocida  Elia Nora Rodríguez y Roger Caibe.

Esta fiesta enogastronómica siempre se ha destacado por la presencia de reconocidas figuras del arte culinario, este año contará con la participación de Borja Blazquez, chef español del canal Gourmets; Edgar Leal (Star chef), Kurtis Janz (Star chef), Chad Galiano (USA), Saúl Valdés (Colombia),Jose Gerónimo Dougnac, Luis Arturo Acosta, Carlos García (Tenedor de Oro 2007), Carlos Fierro (Valencia)  José Ramón Castillo, famoso chef del canal Gourmet experto en chocolatería; miembros del Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas; Don Louis Perrotte, presidente Continental de WACS; Nelson Méndez y su cocina Amazónica, Leo Mendoza de Puerto Rico y Ventura Vivoni, entre muchos otros de gran talla. El reconocido historiador Rafael Cartay Moreno dará formal apertura y dictará  la charla inaugural para alumnos de academias de cocina.

 
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