Por la casa de comidas, fundada en 1725 en Madrid y galardonada con el Guinness de los Récords, pasaron personajes ilustres como Goya – fue friegaplatos-, Hemingway y Truman Capote, entre otros.
Hacer una selección de restaurantes parisinos resulta tarea compleja, casi imposible. La ciudad es un espejo de la gastronomía francesa, espléndida y variada, con una oferta para todos los gustos y todos los bolsillos.
OMAR E. GOMEZ M. – La cocina francesa es un patrimonio de la humanidad. Su historia es extensa y llena de anécdotas. En París -cuna indiscutible del buen comer-, son muchos los restaurantes que mantienen la tradición.
CARLOS MARIBONA – La capital portuguesa está llena de restaurantes populares y marisquerías donde probar los distintos tipos de bacalao
Omar E. Gomez M. – Portugal es uno de los países europeos donde se rinde pleitesía al bacalao, pez de exquisita carne blanca, de poca grasa, que vive en las aguas frías del Mar del Norte
Desde platos tradicionales como antipasti variados hasta las distintas pastas, cuyas preparaciones más populares son la carbonara y la matriciana
OMAR E. GOMEZ M. – Una de las recetas más comunes en Roma es la de la Pasta a la Matriciana, la cual presentamos a ustedes para que la disfruten en casa.
Receta navideña tradicional, se sirve en la mesa de nochebuena y año nuevo junto con pernil, hallacas, ensalada de gallina, torta negra y dulce de lechosa. Durante las fiestas las familias se unen para cocinar, pueden pasar todo el día en la cocina hasta la hora de sentarse a la mesa.
OMAR E. GOMEZ M. – Esta torta, a pesar de no ser una receta de origen venezolano, es tan famosa en Venezuela, que se ha adaptado a los ingredientes que tenemos aquí y en época navideña la encuentra en panaderías y pastelerías de todo el país
Los restaurantes de todo el mundo se lo rifan porque para sus dueños es mejor una placa que diga “Bill Clinton comió aquí”.
